Springbank 1997/2010 Claret Wood Expressions

Springbank Claret.JPG - Bild entfernt (keine Rechte)

Art: Single Malt
Region: Campbeltown
Abfüller: Springbank

Alter: 12
Brenndatum: 05.1997
Abfülldatum: 02.2010
Fasstyp/en: Fresh Claret Casks Finish
Alkohol: 54.4 %vol (Fassstärke)
Preis: ~120€
Limitiert auf 9360 Flaschen (oder sonstige Informationen)

Färbung: Nein
Kühlfilterung: Nein

Whiskybase

Nase: Orangenfarben mit einem rostigen Glanz schimmert der Springbank im Glas, an der Glaswand meines Premium Snifters kleben ölige und schmierige Schlieren. Dezent hebt sich minimal torfiger Rauch aus dem Glas, mineralisch kommen Erdtöne zum Vorschein, getrocknete Trauben und Beeren enden in einem Hauch von Zitrone und weiteren Zitrusfrüchten. Der Alkohol ist wunderbar harmonisch eingebunden, karamellisierter Zucker und Anklänge von getrockneter Lakritze regen allmählich den Speichelfluss an. Eine sanfte Meeresprise kommt auf, leicht salzig liegt Süße in der Luft, die Nase ist absolut nicht überladen und zeigt sich von seiner filigranen und zarten Seite.

Geschmack: Säuerliche Trauben und Beeren schmeicheln der Zunge, süße blitzt auf, mineralische Erdtöne ruhen sanft im Gaumen. Plötzlich entsteht hölzerne Schärfe, Pfeffer und Salz tanzen auf der Zunge und massieren sanft die Lippen. Sanft fließt der zweite Schluck durch den Mund, minimal zeigen sich Torf und Rauch, süße Rosinen und Karamell verschmelzen bevor sich wieder schlagartig Pfeffer und Salz im kompletten Mund verteilen. Zitrusfrüchte spielen mit Lakritze, Weintrauben vereinen sich mit Rohrzucker und Karamell, nach und nach kommen minimale Tabaknoten und ein Hauch Leder zum Vorschein. Getrocknete Holztöne und erdiger Lehm kommen auf, das Mundgefühl wird ölig und schmierig, Zedernholz klebt im Gaumen.

Nachklang: Noch immer klebt der ölige und schmierige Film im Gaumen, altes Leder und getrocknete Tabakblätter haften auf der Zunge. Der Nachklang ist eher unspektakulär, wäre da nicht diese eigenartige aber extrem leckere Mischung aus Leder, Tabak, getrockneten Beeren und trockenen Holztönen.

Kommentar: Diesen Malt hatte ich 2015 schon einmal im Glas und fand ihn damals eher unspektakulär. Heute jedoch empfinde ich diese Abfüllung als extrem lecker und interessant. Süße und Frucht, Holz und Erde, Torf und Rauch, Leder und Tabak, die Aromen wechseln im Sekundentakt, einfach nur herrlich!

23/23/22/22 (90P)