Nase: Tiefdunkles Kupfer schimmert rostfarben im Glas, an der Glaswand meines Premium Snifters klebt eine ölige und sirupartige Schliere aus der sich eine Vielzahl langer und zäher Tropfen löst. Schwermetall und Öl heben sich voluminös empor, Muff und Moder enden in einer heftigen Schwefelwolke, wobei ich diese Schwefelnote als sehr angenehm empfinde. Nach und nach lösen sich getrocknete Trauben und Beeren aus der extrem dreckigen Nase, dunkle Orangen und Anklänge von Schattenmorellen. Hinzu kommen Salzlake, Algen, Fischkutter und stürmische Meeresprise...Karamellisierter, fast angebrannter Zucker eifert mit Menthol und Phenol um die Wette, der Schwefel kehrt voluminös zurück und regt den Speichel an.
Geschmack: Ölig und dreckig verteilt sich der erste Schluck heftig beißend und brennend auf der Zunge. Eine Mischung aus Altöllager, Autowerkstatt, Jod, Algen und Schwefel versetzt den Gaumen in "Schockstarre"... Langsam klingt der kraftvolle Mix der verschiedensten "Materialien" und Zutaten ab. Beim zweiten Schluck explodiert erneut Salz, Pfeffer, Schmieröl, Jod, Algen, vermodertes Holz, Schwefel, verfaulte Eier, Zitronen und Grapefruit mit geschwefelten Rosinen und getrockneten Früchten kraftvoll auf der Zunge und hüllt den kompletten Gaumen samt Rachen in mollige Wärme.
Nachklang: Noch immer klebt die komplette Geschmacksvielfalt im Gaumen und zieht wärmend durch den aufgeheizten und stimulierten Mundbereich... Ich habe das Gefühl, der Nachklang kann sich einfach nicht verabschieden und will partout nicht ausklingen...
Kommentar: Was für ein heftiges Teil! Dreckig und ölig, Altöllager und Autowerkstatt, Schiffswerft pur! Es zeigen sich zwar ab und an die für Springbank bekannten maritimen Elementen und Zitrusnote, aber einen solch´ heftigen und dreckigen Springbank hatte ich bisher noch nicht im Glas! Das "Fresh Sherry Butt" lässt sich nicht verleugnen, aber woher kommt dieser abartige Geschmack nach Altöl und Schiffswerf her? Sicher kein Malt für jeden Tag und den einfachen Genuss, aber ich liebe diese dreckige und heftige Art! Wir zwei werden sicherlich noch viele gemeinsame Genussmomente miteinander haben!
22/23/23/23 (91P)
☆☆☆ Es ist ein langer Weg zum Whisky-Experten - aber es ist eine schöne Zeit bis dahin! ☆☆☆