Die letzten beiden ihrer Art. Nachdem ich ihn probiert hatte hab ich nachgedacht ob ja oder nein. Da sagte meine Frau: Ach komm, ich kauf ihn dir. Beste Frau von Welt
Aber dann stand der letzte Bowmore so alleine... da konnte ich nicht anders...
Nach einer scheinbaren Irrfahrt, endlich auch hier eingetroffen @labrador
Connie
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Zitat von Sencha im Beitrag #26311Rauch in HP halte ich ja eh für ein Gerücht bzw. Marketing
@Sencha
hast du schonmal HP The Dark probiert?
Ich bin sehr empfindlich, was Peat und Rauch angeht. Und so habe ich sogar im HP Full Volume etwas Rauch gespürt.
@FrankH Den The Dark hatte ich bisher noch nicht im Glas. Meine HP-Erfahrung beschränkt sich bei den OA auf den 12er, 18er, 21er und 25er sowie bei UA einige Secret Orkneys. Überall höchtens eine schöne Würzigkeit, aber kein Rauch. Ich denke, da bin ich zu wenig sensibel oder "abgestumpft".
Zitat von reds im Beitrag #26324Rauchige HPs gibt's sehr wohl, manche könnten Islay gar Konkurrenz machen, kenne ich überwiegend aber nur von einigen UA Single Casks. Nur gibt es halt auch massiv viele die null Rauch haben, oder er wird von 'nem nassen vergammelten verschwefelten Oloroso Cask vernichtet.
Interessant...so ein UA SC ist mir definitiv noch nicht untergekommen, das hätte sich eingeprägt. Hast du ein Beispiel für so eine deutlich rauchige HP-Abfüllung @reds ?
„Nichts auf dieser Welt ist gefährlicher als aufrichtige Ignoranz und gewissenhafte Dummheit.“ — Martin Luther King US-amerikanischer Theologe und Bürgerrechtler 1929–1968
Auf diese Flaschen freue ich mich schon seit Januar, als "The White Hag" das Projekt vorgestellt hat.
Es sind beides Whiskeys aus der Great Nothern Distillery, insgesamt jeweils sieben Jahre alt und dann wurden die für drei Jahre in Fässern von TWH gelagert, besonders gespannt bin auf die Lagerung im Dry Hopped Lemon Sour Fass, eine Lagerung in einem Imperial Oatmeal Stout Cask gab es ja schon häufiger (aber eben nicht von TWH), das schöne ist, ein kleines Sample wurde gleich mitgeliefert und dazu das passende Bier....
Irgendwie hat er mich angelacht. Obwohl das Sample noch nicht da ist, habe ich ihn trotzdem bestellt. Das Risiko wird wahrscheinlich überschaubar sein, wenn man den Preis etwas außer Acht lässt. Ich mag Ledaig und mit diesen Eckdaten und von dem Abfüller wird das schon passen.
Zitat von galli im Beitrag #26350Irgendwie hat er mich angelacht.
Mich auch und da es ja nun leider absehbar ist, dass es vorerst nichts wird mit einer rauchigen Forenabfüllung, habe ich mein Wirtschaftsförderungsbudget umgeleitet und kurzentschlossen was von meinem präferierten Abfüller erworben.
„Nichts auf dieser Welt ist gefährlicher als aufrichtige Ignoranz und gewissenhafte Dummheit.“ — Martin Luther King US-amerikanischer Theologe und Bürgerrechtler 1929–1968
Zitat von galli im Beitrag #26350Irgendwie hat er mich angelacht.
Mich auch und da es ja nun leider absehbar ist, dass es vorerst nichts wird mit einer rauchigen Forenabfüllung, habe ich mein Wirtschaftsförderungsbudget umgeleitet und kurzentschlossen was von meinem präferierten Abfüller erworben.
Hier verdichtet sich ja ganz entschieden etwas – sollte das etwa die neue Forenabfüllung sein?