Wenn ich wirklich konzentriert reviewe, dann gibt es zwei Stunden davor und währenddessen gar kein Essen und nur Wasser zum Trinken. Direkt vor der Verkostung nehme ich immer den selben Kalibriermalt (Park Gate/Park Lane) um mit ca. 0,25cl zu prüfen ob die Sensorik iO ist.
Insofern gehe ich mit der Meinung: Jede Speise/Getränk beeinflusst den Whiskygenuss. Das muss aber nicht schlimm sein, kommt hald drauf an auf was man Wert legt. Die oben genannte Methode ist ja schon etwas extrem und hat einen ganz anderen Fokus als z.B. ein nettes Tasting in einer Gruppe. Da würde ich auch die o.g. Liste unterstützen, da ist schon viel dabei was man meiden sollte, damit nicht alles übertüncht oder zu sehr verändert wird.