Es gibt Whiskies, auf die freut man sich monatelang. Das war so einer. Ich bin nicht positiv überrascht, aber komplett zufrieden.
Bunnahabhain 12 year old Cask Strength - 2021 Edition:
Nase: Sehr weich und unschuldig. Rund, keine Fehlnoten, getrocknete Südfrüchte, maritimer Unterton, malz und leichte Schokoladennote. Sehr angenehm, wirkt nach weniger Stärke.
Gaumen: Ganz anderes Bild als die Nase. Sofort gut eingebundene spürbare Fassstärke, getrocknete Früchte, sticky Fruchtsirup, Mandel-Salz-Schokolade, tropische Früchte(?!), wenig Eiche, wenig Sherry-auf-die-Fresse, sehr dezent
Abgang: Dezent und mittellang, Zitrusfrüchte, getrocknete Feigen, Obstsalat, Honig und ein bisschen cremige Vanille. Leichte maritime Brise.
Bewertung: Sehr interessant. Wer den 12yo Bunnahabhain in Fasstärke erwartet, wird überrascht sein. Wer die nächste Geschmacksbombe von Bunnahabhain erwartet, wird enttäuscht sein. Ein Whisky, der Alles richtig macht, aber sich nichts traut. Ich glaube nicht, dass es Leute geben wird, die den nicht mögen. Er wird aber auch kein Kult-Following haben, sollte aber mMn in keiner Bar fehlen, wenn der Preis passt. Für mich ein absolutes Upgrade vom ohnehin schon sehr schönen 12yo in Trinkstärke. Gefährlich Easy Drinking, makellos und unverkennbar Bunnahabhain (wenn man es weiß ). Sehr schön, dass es hier keine absolute Sherry Bombe ist, sondern eine dezente Mischung sehr guter Refill-Fässer.
Edit nach etwas Atmen und zweitem kleinen Sample: 91 Punkte (zweite Korrektur 89, ich kann mich nicht enttscheiden) Steinigt mich, wenn ihr den alle probiert. Ich finde den (als Bunna Fanboy) außergewöhnlich.
Wenn es den für unter 80 in Deutschland gibt, wird der gut gehen und ist von mir eine absolute Empfehlung. In den Cask Strength Olymp von Laphroaig 10 und Springbank 12 wird er mMn vermutlich mit diesem Batch noch nicht aufsteigen, dafür ist er für mich zu makellos und harmlos.