ja ... nein. Klar ist der Kavalan speziell, quasi Sherryessenz, das was das tropische Klima mit einem Whisky im Sherryfass eben macht. Aber, wenn man mit stark sherrylastigen Whisky umgehen kann, und die Bar sieht danach aus, dann kann man das auch mit dem Kavalan. Man hat dann vielleicht einen kleinen "Freak" im Regal, aber das macht das Whiskyleben doch interessant. Ist ja nicht so, als würde man einem Glenfarclas-Liebhaber nen Octomore empfehlen ;)
@Tom na Gruagaich Also ich kann als langjähriger Liebhaber sherrylastiger Abfüllungen (Glendronach, Aberlour, etc.) natürlich nur für mich sprechen. Aber das Mass an Intensität eines Kavalan ist mir, aus den von Dir ja schon benannten Gründen, deutlich zu extrem. Die Kavalan-Aromen finde ich persönlich für überbordet - wie gesagt, nur mein Eindruck.
Ich halte den Unterschied zwischen einem Kavalan und einem schottischen Sherrywhisky daher schon für bemerkenswert. Daher meine Empfehlung vor dem Kauf einer ganzen Flasche ein Sample zu probieren. Natürlich gehört das Wissen hinsichtlich der Kavalanabfüllungen zum Whiskyallgemeinwissen, aber auch flaschenweise in jede Hausbar?
Slàinte Mhath
Und: Ich mag KEINE Blindsamples und Busse und aus der 100-Punkte-Bewertung habe ich mich verabschiedet.
@Bruno59 Ich finde der Kavalan ist nicht so weit von diversen extremen dark Sherry Cola-Abfüllungen aus schottischen Landen entfernt. Aber klar, sich vorher mit einem Sample einen Eindruck zu verschaffen ist eine Möglichkeit, angesichts der Single-Cask Vielfalt aber vielleicht auch fast unmöglich.
Eine Flasche Kavalan (wir reden ja nur über die Sherryfassabfüllungen) ist definitiv kein Muss in jeder Hausbar, aber meiner Meinung nach eine fast logische Ergänzung in einer eher schon mit einer Vielzahl von schottischen Sherryfassabfüllungen gespickten Bar.
Aber mal ganz allgemein: Es gibt spannende "helle" Sherryfasswhisky. Sehr unterschätzt ist hier der Mortlach 21 von G&M, der viel Sherry bietet, aber anders als die dunklen Sherryabfüllungen, die man allgemein so kennt: https://www.whiskybase.com/whiskies/whis...-21-year-old-gm
Auch wäre eine Abfüllung aus dem Fino-Sherry Cask durchaus spannend, aber die muss man ja suchen. Der letztjährige Laphroiag Cairdeas war in dieser Hinsicht interessant. Ansonsten gibt es noch diesen Dalmore aus dem Fino Cask: https://www.whiskybase.com/whiskies/whis...dalmore-2005-ac Hier würde ich aber defintiv empfehlen, vorher ein Sample zu ordern :D
"I find the whole business of religion profoundly interesting. But it does mystify me that otherwise intelligent people take it seriously." (Douglas Adams) Samplebörse - Tom na Gruagaichs kleine Gipfelbar
"I find the whole business of religion profoundly interesting. But it does mystify me that otherwise intelligent people take it seriously." (Douglas Adams) Samplebörse - Tom na Gruagaichs kleine Gipfelbar