Nase: Salziges Meerwasser vermischt sich beim ersten Nosing mit mineralischem Torf, eine dezente Zitrusnote durchzieht das maritime Aroma. Ölige und lange Tropfen kleben an der Glaswand und ziehen in Zeitlupe ihre Bahnen ins Glas zurück. Eine feine Rauchnote steigt aus der Melange von Karamell und süßer Vanille, Salz und klumpigen Lehm. Mild und süß liegt ein wundervolles Aroma in der Luft, salzige Anklänge und mineralische Torf folgen. Langsam wird mein Speichelfluss angeregt, ich freue mich auf den ersten Schluck.
Geschmack: Klar und rein fließt der erste Schluck über die Zunge. Salziges Meerwasser und fischige Anklänge folgen. Verbrannter Torf und eine Salzkruste legen sich über die Zunge, eine leicht bissige Schärfe entsteht. Weißer Pfeffer verteilt sich kraftvoll auf der Zunge, im Hintergrund liegt leicht verbrannter Gummi oder Öl. Das Salz dominiert zusammen mit der feurigen Schärfe im Moment den Geschmack, hier und da zeigen sich Zitrusfrüchte und dunkles Karamell. Ein intensives und maritimes Aroma lässt trotz Blindsample die Herkunft dieses Malts nicht verleugnen! Dunkle Holztöne und Walnussaroma lassen den Geschmack mit einer scharfen Note in den Nachklang übergehen.
Nachklang: Die pfefferige Schärfe flammt wieder auf und lässt die Zunge erneut glühen. Sie Salzkruste löst sich langsam im Speichel auf, dunkle Holztöne verströmen ihr herbes Aroma. Dunkles Karamell und ein Hauch Süße regen erneut den Speichelfluss am. Cremig mit dunklen Holzelementen ruht das kraftvolle und maritime Aroma eine Ewigkeit im Mund. Das Salz klingt langsam mit der Schärfe aus, der Nachklang wird cremiger und nussiger. Es scheint, als wolle der Nachklang nie ausklingen...
Kommentar: Herrlich, genau mein Ding! Kraftvolle und maritime Aromen lassen mich an rauschendes Meer und starke Brandung denken. Die extreme Süße, auch in Form von leicht angebranntem Karamell, harmoniert sehr gut mit den salzigen und scharfem Komponenten dieses Malt. Eine für mich sehr gelungene Abfüllung, gefällt mir sehr gut!
23/23/22/22 (90P)
☆☆☆ Es ist ein langer Weg zum Whisky-Experten - aber es ist eine schöne Zeit bis dahin! ☆☆☆