Writers' Tears Cask Strength

Art: Blend (aus Malt und Pot Still Whiskeys)
Region: Irland
Abfüller: Walsh Whiskey

Alter: NAS
Fasstyp: ex-Bourbon
Alkohol: unterschiedlich (Fassstärke)

Färbung: unbekannt
Kühlfilterung: Nein

2018 Limited Edition

Nase: Ziemlich klassische Ausrichtung, Birne und Apfel, ein leicht kühlender Effekt tritt bei längerem Schnuppern ein, hat was von nem Eisbonbon, Holzstaub neben grünstichiger Eiche, Vanille und Karamell, bisschen Zitronat, heller Honig, Getreideflocken, Gerste von eher grasig-grüner Natur, zuweilen ein wenig alkoholisch

Gaumen: Birnenkompott, Mirabelle, Aprikose, anfänglich noch mit einem leicht alkoholisch pfeffrigen Prickeln, dann recht cremig, durch das zergehende Eisbonbon wird die Kühlung angeworfen, Zitronensorbet, getreidig mit grasiger Gerste und Vollkornkeksen, Karamelltoffee, bissl Honig, frische Eiche mit angenehmem Toastgrad, Vanille, alles recht rund, aber auch ein wenig austauschbar

Abgang: Eher kurz, trocken-holzig, leicht herbe Birnenschale, Ananasstrunk, Ingwerpulver, eine kleine Prise Pfeffer, hinten raus dann getoastete Eiche mit sanfter Vanille-Karamelluntermalung

Bewertung: Dieser Whiskey macht nichts falsch, außer dass er ein bisschen gewöhnlich auftritt und die Höhepunkte missen lässt. Ansonsten eine grundsolide, angenehme Bourbonfass-Reifung, die sich wirklich gut trinken lässt.

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