Bas Armagnac Boingneres 1981 (2010) Folle Blanche 48%
Ziemlich genau fünf Jahre, nachdem ich die legendär gute 1984er-Folle-Blanche-Version von Boingneres kennenlernen konnte, liegt nun der nicht minder legendäre 1981er-Folle-Blanche-Armagnac zur abschließenden Beurteilung im Glas (unserem Forum sei Dank). Jason Wilson vergab im Juli 2018 98 Punkte und beschrieb ihn u.a. als "One of the finest examples of 100% Folle Blanche in all of Armagnac" und als "Pretty, delicate, yet still dense and intense. A beautiful spirit that justifies its price." Mittlerweile sind auch die Armagnac-Preise ganz allgemein merklich gestiegen, sodass die Boingneres-Preise gleichsam "von oben hinuntergewachsen" sind, d.h. heute nicht mehr so außergewöhnlich teuer erscheinen (was zumindest auf die verfügbaren 1985er- und 1986er-Jahrgänge zutrifft). Das Problem ist nur, dass die Folle-Blanche-Jahrgänge 1981 und 1984 nur mehr sehr schwer zu bekommen sind (es sei denn, man hat Glück und ist Mitglied unseres Forums). Nun also zur Verkostung ...
Geruch: Tief, fruchtig, alt, elegant, blumig; Orange. Ein Hauch Zimt mit Weihrauch. Boingneres at its very best. Der etwas intensivere Menthol- bzw. Eukalyptus-Hauch der 1985er- und 1986er-Jahrgänge ist hier nicht zu bemerken. Dafür kommen auch saftig-süße dunkle Beeren, etwas Kirsche und leichte Backstubenaromen zum Vorschein. Äußerst verführerisch in Verbindung mit den zart-blumigen Noten (mit Lavendel und einem Frühlingsblumenstrauß). Eine Nase zum Verlieben, so typisch und so einzigartig zugleich.
Geschmack: Sehr rund, sehr fruchtig, viel Orange sowie dunkle süße Beeren, etwas Backstube. Die Kräuter melden sich mit der Zeit, dann wieder Orange, Zimt und Weihrauch. Nun auch ein feiner Frischehauch. Die naturbelassenen 48% passen perfekt und verleihen Kraft und Körper.
Abgang: Der Ausklang ist lang und resümiert alles, was in der Nase und am Gaumen zu finden ist: Orange, Dunkelfrucht, Backstube, Blumiges, Zimt, Kräuter, Weihrauch, feine Frische, dichte Textur. Ein ebenso typischer wie perfekter Folle-Blanche-Armagnac aus der Domaine Boingneres.
Fazit: Noch eine Spur ausgewogener als die 1984er- und 1985er-Jahrgänge und mit seinen rund 29 Reifejahren noch nicht so rancioreich wie der 1975er. Für mich ein 97-Punkte-Höchstgenuss (97-97-96.5) und damit eines der Spiritheaven-Wolke-7-Highlights des Jahres 2024.