Aroma: Rote Apfel, reife Rote Trauben, Süßwein, leichte florale Noten, Vanille, warme Zuckerwatte, gebrannte Mandeln, etwas Wasserminze, Salbei und vieeeel Rauch! Wasser verstärkt den auch, lässt Gummiabrieb aufkommen und wandelt die roten Früchte ins Grün. Die Nase ist unverdünnt besser!
Geschmack: Ölig, starker Rauch (kalter Aschenbecher), Wacholder, grüne Bananen, etwas Rumrosine, Vanille, Pink Grapefruit, saure Orangen und leichte Eiche.
Nachklang: Lang, stark rauchig, angenehme Süße und leicht kräutrig.
Fazit: Geile Nase. Octomore und Weinfass passen gut zusammen. Hier wurde dies zum ersten Mal bewiesen. Ich finde die späteren Abfüllungen jedoch besser. Dennoch! Genialer Tropfen!
"Freedom an' whisky gang thegither! Take aff your dram!" Robert Burns, 1786