Nase: Direkt findet man hier die schönen und für Glenfiddich typischen Fruchtnoten mit viel Birne und Apfel. Sie kommen in der Nase deutlich frische daher, als beim 18er mit 40%. Schön! Vanille, Birne, Apfel, frische und auch getrocknete Orangen, feine Zitrone, Honig, Bratapfel mit Rosinen, Malz, eine Spur Marzipan, Eichenwürze.
Gaumen: Sehr schön kräftiger und prickelnder Antritt. Auch im Mund hat er genug Kraft; der Körper ist sehr schön cremig und voll, regt auch den Speichelfluss an. Macht richtig Spaß! Vom Aroma her hier auch wieder der volle Obstgarten mit ausgesprochen viel Birne und Apfel. Dazu kommt noch Apfelkuchen mit Vanillesauce, Karamell, Honig, eingelegter Ingwer, schöne mineralische Noten, Eichenwürze.
Abgang: Mittellanges Finish, eher säuerlich als süß. Natürlich wieder mit Birnen und Äpfeln, einem Spritzer Zitrone, Karamell, Solewasser, Eiche.
Eine sehr elegante und auch ausgesprochen fruchtige Abfüllung. Ein typischer Glenfiddich, so wie ich ihn mag, der aber nun endlich mal genug Power hat. Auffällig ist, dass er deutlich spritziger und frischer daherkommt, als die gewöhnliche 18-jährige Standard-Abfüllung. Ich hatte länger schon auf so eine Abfüllung mit ordentlicher Trinkstärke und ordentlicher Altersangabe gewartet und freue mich, eine ganze Flasche davon zu leeren. Eine zweite Flasche wird es allerdings nicht werden, dafür ist er mir dann doch zu teuer. Den 15-jährigen mit 50,2% (VAT 03) - das nur nebenbei - schlägt er glücklicherweise bei weitem.