Nase: süß, Popcorn, Apfel, Gewürzmischung, etwas angeröstete Eiche, Vanille, Karamell, etwas Minze, leicht pfeffrig
Geschmack: süß, malzig, Fruchtsalat aus hellen Früchten, die Roggenwürzigkeit mit etwas Säure kommt durch, Karamellpopcorn, leichte Kräuternote, geröstete Eiche
Fazit: Dieser Balcones gefällt mir (mal wieder) richtig gut. Die Fruchtigkeit aus dem Gerstenmalz harmoniert wunderbar mit der Süße des Mais und der Würzigkeit des Roggens. Der Fasseinfluss ist, für Balcones eher untypisch, relativ dezent. Leider recht teuer Mal sehen ob ich noch schwach werde.
Ich kann mich dem Lob anschließen und werte sogar noch günstiger. Mich beeindruckt, wie gut alle drei Destillate erkennbar sind und ihren schönen Teil leisten.
Leider ist er wirklich zu hoch bepreist verglichen mit der inhäusigen Konkurrenz... Andererseits bin ich ZZ Top-Fan und konnte nicht anders.
Außerdem: wie oft sehen wir einen derart gelungenen Celebrity-Whisky? Die meisten dieser Kooperationen sind ja eher Mist, v.a. in den USA. (Uns in Deutschland sind dank Grave Digger gute Kooperationen bekannt...)