Geruch: Steigt sehr fruchtig in die Nase mit viel Birne, Heidelbeeren und etwas Karamellsüße, aus der Ferne auch ein Kirsch-Hauch samt etwas Klarapfel. Ist mit seinen 42% ganz sanft abgestimmt. Gartenkräuter kommen dazu samt ein wenig trockener Gartenerde. Etwas Vanille. Sehr fein, sehr gefällig mit Betonung auf der intensiv-fruchtig-süßen Seite.
Geschmack: Kommt sehr süß mit viel Birne, Vanille und Kirsche in den Mundraum. Dicht und knackig; die Himbeere, etwas Eiche und die Gartenkräuter gesellen sich dazu. Karamell. Und wieder der Klarapfel. Die 42% wirken kräftig und frisch.
Abgang: Auch im mittellangen bis langen Abgang bleibt der Marcillac sehr fruchtig mit viel Birne und Klarapfel; Eiche, Kräuter und Vanille sorgen für die Würz-Komponente.
Fazit: Ein äußerst feiner Hors d'Age der fruchtig-süßen Sorte. Viel Birne, Kirsche und Vanille, ergänzt um feine Kräuter und die gerade richtige Portion Eichenaroma. Für mich ein 95-Punkte-Hochgenuss (95-95-94.5), besonders geeignet für alle mit dem "süßen Hellfrucht-Zahn" und für jene, die Armagnac kennenlernen wollen.