Zitat von Harvey im Beitrag #106Regulations “Scotch Whisky” means a whisky produced in Scotland—SWR 2009 3. (1) h)
SWR = Scotch Whisky Regulations! Hat wenig mit EU Gestzen zu tun. Das ist nochmal was ganz eigenes.
Das ist mir bekannt. Aber streng genommen war die Rede von der Whiskyindustrie und nicht von der Scotchindustrie Daher habe ich zumindest für den europäischen Bereich mich mal umgesehen; und bin gleich in die Falle gelaufen
Dies ist eine Signatur. Man kann hier reinschreiben, was man möchte. Das ist doch super, oder?
Wie das Thema doch spaltet. Durch eigens gemachte Erfahrung und selbst gemachte Experimente mit anderen Testern habe ich festgestellt E150 verändert den Whisky und das nicht nur in der Farbe. ob sich jetzt "wirklich" der Geschmack leicht ändert (eher unwahrscheinlich) oder alles im Kopf passiert (sehr wahrscheinlich) ist noch Streitthema. Ich selber habe daher für mich beschlossen keinen gefärbten Whisky mehr zu kaufen und außer einen geschenkt bekommenen Bowmore 9 habe ich das die letzten 3 Jahre auch durchgezogen. Es freut mich auch dass immer mehr hochwertige OAs (bei Supermarktware und günstigen Blends kann ich das färben ja verstehen) auch ohne Farbstoff in den Handel kommen.
Allerdings stellt sich die Frage ob bei vielen UAs und einigen OAs das benutzen von "sehr nassen" Fässern auch nichts anderes ist wie eine Art des Färbens und mehr Aroma vortäuschen als eigentlich da ist.
Ich finde in SCOTCH SINGLE MALTS die ja die Krönung des Whisky sein sollen gehört kein Farbstoff rein und das gehört wie beim Bourbon vorgeschrieben !
*Whiskylinker*
Zu einem entspannten Abend gehört für mich ein leckerer Whisky und ein schöner Yuri-Manga.
Man sollte immer eine kleine Flasche Whisky dabeihaben, für den Fall eines Schlangenbisses - und außerdem sollte man immer eine kleine Schlange dabeihaben. (W.C. Fields)