Gaumen: Süß, helle Früchte wie Ananas und Birne. Es prickelt etaws und ich denke an Fruchtbowle, Sekt und finde Weißweinnoten. Etwas Eiche, Fruchtgummi und etwas Seife.
Abgang: Ölig, Eiche, süß, Dosenananas, Kräuter wie Salbei, gezuckerte Lakritze, es wird öliger, Getreide und wieder etwas seifig.
Bewertung: Die Nase empfand ich als verschlossen, der Drilling gab mir seine Aromen nicht zuerst recht preis. Dafür waren der Geschmack, die Aromen und der Abgang sehr angenehm und leicht. Ein Drilling ist mir durch das Angeln vertraut... als Brennerei ist mir der Drilling neu. Auf jeden Fall ist dies eine Brennerei die ich im Auge und Hinterkopf behalten werde!