Bushmills The Causeway Collection (2002/2022) Vermouth Cask Finish

Art: Single Malt
Region: Irland
Abfüller: Bushmills Distillery

Alter: keine Angabe
Brenndatum: 11.06.2002
Abfülldatum: 2022
Recasked: 05.10.2020
Fasstypen: Oloroso Sherry & Bourbon Casks (18 Jahre), Vermouth Casks (ca. 2 Jahre)
Alkohol: 48,2% Vol. (Fassstärke)
Preis: ~250,-€
Zusatzinfo: 2022 Ireland Exclusive Release

Färbung: keine Angabe
Kühlfilterung: Nein

Whiskybase

Geruch:
Ein herrlicher, angenehmer Duft kommt mir aus dem Glas entgegen. Ich habe direkt das Gefühl, hier einen besonderen Tropfen vor mir zu haben. Insgesamt sehr mild und ausgeglichen, aber gleichzeitig spannend. Typische Oloroso Noten nehme ich nicht wahr. Die Bourbonfässer haben ihre Spuren in Form von Karamell hinterlassen. Darüber hinaus rieche ich Orangen und Kräuter.

Geschmack:
Oha, da passiert eine Menge im Mund, das muss ich erstmal sortieren... Der erste Schluck gleitet die Kehle hinunter und wärmt mich so richtig schön von innen. Der Malt ist sehr vielschichtig. Zunächst einmal sind die 48,2% Vol. perfekt. Der Whisky ist auf der einen Seite süß und fruchtig, es geht in Richtung Orange, Aprikosen, ... Auf der anderen Seite hat er diese interessante Kräuterigkeit, die wohl von den Vermouth Fässern stammt und die ich nicht näher beschreiben kann. Hinzu kommt eine angenehme Holzwürze.

Abgang:
Ich empfinde den Abgang mittellang und sehr angenehm. Während sich die Geschmacksaromen langsam verabschieden, bleibt die Holzwürze noch ein Weilchen und klingt dann ebenfalls ab.

Fazit:
Ein feiner Tropfen, der mir richtig Spaß gemacht hat. Durch sein Finish in Vermouth Fässern hat er etwas ganz individuelles, was sich im Geschmack durch die Kräuterigkeit bemerkbar macht. Erfreulicherweise ist der Whisky gerade im Sonderangebot erhältlich und ich komme nicht umhin, mir eine Flasche zu bestellen.

Punkte:
90/100

Bushmills 2002/2022 - Oloroso Sherry & Bourbon, Vermouth Finishing, 48.2 % Vol.

Nase: Ein herrlicher, intensiver Duft wabert aus dem Glas - fühlt sich weich und samtig an, während er in die Nase strömt. Der Alkohol ist toll integriert und praktisch nicht wahrnehmbar.
Vanille, karamellisierte Birnen, gedörrte Aprikosen, gezuckerte Mango, saftiger Pfirsich, Butterkuchen, Krokant, feine Wiesenkräuter, auch Melisse, kandierte Zitronen, ein Hauch Marzipan, ein Hauch Zimt, leicht mineralische Noten, zarte Eiche.

Gaumen: Rinnt weich und cremig in den Mund, entfaltet sich dort schnell und regt den Speichelfluss an. Sehr voluminöser Körper, richtig seidig, leicht prickelnd. Kann man ewig im Mund behalten.
Vanille, sonnengereifte Datteln, Ananas, Mango-Weingummi, Salzblüten, Butterkuchen, Walnüsse, weiße Schokolade, Aprikosen aus der Dose, eingelegter Ingwer (gezuckert), schöne Eichenwürze.

Abgang: Langes Finish - wird zum Ende hin sehr leicht herb. Karamell, Vanille, Birne, trockenes Holz, Solewasser. Am Ende noch viel Honig und etwas Ananas.

Schwelgend sitze ich auf dem Sofa, habe den letzten Tropfen noch aus dem Glas gefischt und genieße nun den langen Abgang. Eine richtig runde Sache, diese Abfüllung. Intensiv (die Trinkstärke geht für mich wirklich klar), harmonisch, voll, absolut fruchtig (mit schönen tropisch-anmutenden Aromen) und reif. Die Eiche bringt fürs Alter eine sehr schön filigrane Würze mit, deutlich spürbar aber nicht wuchtig oder gar bitter.