Nase: Typische Roggennote, Lakritze, Bonbons auf dem Kirmesstand, Brottheke im Bio-Esoterik-Laden, Salmiak und Gewürze.
Gaumen: Süß, der Sherry kommt durch, weich und Holzwürze.
Abgang: Warm, sehr mild und weich, wieder Lakritze, Süßholz, ein kühlendes Gefühl, mentholisch, Zuckerwatte, Fondant, Getreide und am ende verabschiedet sich dieser Rye mit einem kratzigen Gefühl im Hals.
Bewertung: Ein süß-würziger Rye, den man gut trinken kann. Er ist süffig aber am Ende erinnerte er mich geschmacklich an einen Grainwhisky. Allerdings störte und betrübte das leicht kratzige Gefühl im Hals etwas das Gesamtbild für mich.