Die Jungs von Thy Whisky wissen genau, warum sie diese Tasting Reihenfolge gewählt haben. Dram Nummer 4 ist der Thy Whisky No, 19 - PX Whiskybase
Eins vorab - dieser Whisky spaltet die Geschmäcker.
Nase: du riechst das intensive Sherry Fass, das wirklich viel gearbeitet hat, Leder, alte Bibliothek, dazu dunkle Schokolade, Himbeeren. Unglaublich intensiv. Ich komme mir echt vor, als säße ich in einem alten Ohrensessel aus Leder inmitten alter Bücher und habe einen Tisch voll mit roten Beeren (Himbeer, Brombeer, Johannisbeeren) neben mir stehen. Boah!!
Gaumen: es geht nahtlos weiter, sehr intensiv, legt sich schwer und ölig auf die Zunge, Kakaobutter, dazu Waldkräuter, weiterhin die Sherry Aromen, das Leder, die leichte Muffigkeit - aber sehr mild, für richtigen Muff ist er dann doch zu jung. Es scheint Karamell durch, dann wieder Kirsche. Komplex und intensiv.
Abgang: der bleibt lang in Erinnerung. Die Schokolade, die Beeren, das alte Leder, alles bleibt da. Ein intensives Erlebnis.
Wie gesagt, der spaltet die Geschmäcker - meinen hat er voll getroffen. Andere sagen, das Fass überstrahlt den Make völlig. Tolle Ledernoten, die ein PX normalerweise nicht hervor bringt. Absoluter Kaufkandidat und einer der besten U20 Whiskys, die ich 2023 im Glas hatte. Ich kann nicht anders und vergeben 90 Punkte.