Nase: Sherry, warme Aromen und süß-säuerliche Noten. Dazu gibt es Nüsse, frische Früchte wie Orangen aber auch eine feine Holznote, Schokolade und Röstaromen.
Gaumen: Süß und fruchtig, Orangen, Mandarinen und ein harter Antritt. Etwas Wasser brauchte ich schon. Dann kamen Orangeat, Orangenschale und Fruchtpunsch hinzu.
Abgang: Jaffakekse, würzig, Eiche, Orangen, Fruchtsorbet, Orangenmarmelade und Orangenabrieb, Holz, Fasslageraroma beim Ausatmen, und am Ende gab es ein öliges Mundgefühl.
Bewertung: Ich habe etwas sehr Süßes erwartet und etwas sehr Fruchtiges bekommen. Bin ich enttäuscht? Mitnichten, denn dieser Elsburn gefällt mir ziemlich gut und auch wenn ich ihn am Ende des Winters geöffnet habe, passt er auch hervorragend auf die Sommerterrasse . Den beschriebenen Rauch habe ich nicht gefunden, eher einen Orangen lastigen Whisky der sehr süffig und lecker ist.