Top 5 2018|2019|2020|2021|2022|2023|2024 'Do you believe in ghosts?' 'Only the ones provided by Jameson.' (Ken Bruen) Whisky is liquid sunshine. (G.B. Shaw)
Nase Im Vergleich zu einem Liberator Double Port Finish, den ich kurz zuvor im Glas hatte, hält sich diese Nase sehr zurück. Alkohol kann ich zwar nicht als Note ausmachen, aber er wird es sein, der die Aromen zurückhält. Ein kleines Schlückchen vorab wird ihm auf die Sprünge helfen… … in der Tat: was Standzeit vermag, leistet auch die kurzfristige Benetzung der Zunge: Da sind die Aromen. Vanille, Honig und Karamell, dezent fruchtig, anfänglich kaum Würze. Noch immer für meinen Geschmack zu zurückhaltend. 84/86
Geschmack Kräftiger, aber nicht zu kräftiger Antritt. Marshmellows, Vanille, kandierter Apfel, Rosinen. Trockenes Holz, feuchtes Herbstlaub (na ja, wie man es sich geschmacklich nun mal so vorstellt), Feigenkonfitüre. Der ist schon ordentlich trocken, der Mundraum zieht sich zusammen. 84/86
Abgang Recht knapper Abgang, sehr trocken (ohne Wasser), etwas pfeffrig, nun aufkommende Pfefferminze, Traubenkerne. 83/84
Fazit Nach der Verkostung in unverdünnter Form noch ein kleiner Gegencheck mit einem guten Schuss Wasser (1/2 Teelöffel auf 2cl): Oh ja, hier bedeutet weniger definitiv mehr. Die Nase wird mit Wasser wesentlich prägnanter, auf der Zunge ist er nicht so trocken und cremiger, der Abgang ein Hauch länger.
Ohne Wasser: 84 - 84 - 83 Mit Wasser: 86 - 86 - 84
Angesichts der geringen Flaschengröße (350ml) finde ich es sehr praktisch, dass er 1. Wasser verträgt und 2. mit Wasser gehaltvoller wird.
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Folgenden Genießern gefällt das: Bruno59 und Sammy