"Verfallen wir nicht in den Fehler, bei jedem Andersmeinenden entweder an seinem Verstand oder an seinem guten Willen zu zweifeln." (Otto von Bismarck)
Nase: Getreidesilo (innen), Äpfel, Kamille, Bergamotte, Bitterorange, Gesteinsmehl, Heu, Malz, Grasschnitt, ein Hauch Grüner Tee
Gaumen: süßes Malz, gelbe Äpfel, Haferflocken mit Malzkaffee, Limonen, Grapefruits, Nelken & Muskat, Gleisbettschotter, Grüner Tee, pfeffriger, dunkler, sahniger Kakao
Abgang: mittellang: pfeffriger Kakao am Zungengrund, bittersüße sahnige Weinbeeren am Gaumen, mit vanillierter Grapefruit und Kakao in eine massive Holzwürze überleitend, um recht trocken mit fruchtigem Getreide und schwarzem Pfeffer in mineralischem Kakao auszuklingen.
Bewertung: Ein wirklich schöner Bourbon-Fass-Malt mit aromatischen Frucht-, Kräuter- und Getreidenoten. Über all diesen liegt eine leicht schmutzig, mineralische Note, welche zusammen mit dem erstklassig eingebunden Alkohol ein gut plus verdient hat.
"Verfallen wir nicht in den Fehler, bei jedem Andersmeinenden entweder an seinem Verstand oder an seinem guten Willen zu zweifeln." (Otto von Bismarck)