Geruch: fruchtig, Birne, rote Äpfel, Mango, Zitrusaromen, Nüsse, getrocknete Wiesenkräuter, feuchtes Gerstenmalz, Kleehonig, eine leichte Holzmuffigkeit, die schöne Fruchtigkeit dominiert aber das Geruchserlebnis, mit der Zeit gesellt sich dazu eine leichte Pfeffrigkeit mit einem Hauch Schärfe
Geschmack: sehr weich, sehr vollmundig, dann ein erstaunliches Prickeln, viel Fruchtsüße (helle Früchte, saftartig), Birne, Mirabellen, Zitrusaromen, Kleehonig, Kräuter, cremig, eine merkliche Pfeffrigkeit
Abgang: langer Abgang, weich, cremig, süß, Birne, der sich eine mittlere Pfeffrigkeit zur Seite stellt, die Eichenfracht bewegt sich nun freier
Fazit: Ein sehr fruchtiger Longmorn auf dem Refill Sherry-Fass, die typischen Sherryaromen (z. B. Rosinen) finden sich hier aber nur bedingt, dadurch behält der Longmorn aber viel von seinem Ursprungscharakter, das Alter hat ihn weich gemacht, ohne Kraft zu verlieren. Die 199 Euro waren gut investiertes Geld.