Art: Single Malt Region: Islay Destillerie: Ardberg, so wird vermutet Abfüller: Brühler Whiskyhaus (BW)| Balthasar-Neumann-Platz 28, 50321 Brühl/ Rhld. Abfüllungsserie: A Dream Of Scotland
"Verfallen wir nicht in den Fehler, bei jedem Andersmeinenden entweder an seinem Verstand oder an seinem guten Willen zu zweifeln." (Otto von Bismarck)
Gaumen: süße Asche, pfeffriger Rauch, öliger Sherry, des Konditors Aprikosenmarmelade, Zimt, Spitzwegerich, Thymian, Schweinsbraten mit Honigkruste, schwefeliges Nussmus,
Abgang: langanhaltend: geräucherter Honig am Zungengrund, bitterer Pfeffer am Gaumen, mit Sherry, etwas Vanille und Kakao in eine massive Holzwürze überleitend, um mit fettigem Rauch und Spitzwegerichhustensaft in schwefeligem Wermut pfeffrig brennend auszuklingen,- nix für den mainstream
Bewertung: Ein interessanter, ob der Schwefelnote nicht ganz einfacher Malt, mit einer appetitlichen Nase, einem schmackhaften Gaumen und einem etwas herbwürzigen Abgang. Der Alkohol ist leider suboptimal eingebunden, von Wassergaben ist abzuraten, diese fördern eine eher fettig aasige Note, sodass ich diese Abfüllung als gut minus bewerte.
"Verfallen wir nicht in den Fehler, bei jedem Andersmeinenden entweder an seinem Verstand oder an seinem guten Willen zu zweifeln." (Otto von Bismarck)