Nase: Sehr intensive und blumig-fruchtige Nase. Der Duft strömt geradezu aus dem Glas und man nimmt ihn aus einem halbem Meter Entfernung wahr. Der Alkohol ist so gut wie gar nicht spürbar. Feine Zitrusnoten stehen in schöner Balance zwischen lieblich-süßen Honignoten. Da ist der Duft von Sommerblumen, grünem Apfel, Vanille, trockenem Stroh, aber auch leicht-künstlichen Zitrusnoten wie bei einem Putzmittel mit Zitrusaroma, feine Eichenwürze und am Schluss etwas Rosenwasser.
Gaumen: Überschwängliche Vanille zusammen mit üppigen Zitrusnoten. Leicht öliger Körper, feines Prickeln. Sehr gehaltvoll trotz der geringen Trinkstärke. Vanille, Apfel, Grapefruit, Pappe, Anis, schwarzer Pfeffer, Bastelknete, ein Hauch Karamell, Heu, Eiche und leicht-mineralische Noten (Solewasser).
Abgang: Kurzes bis mittellanges Finish. Grüner Apfel mit Grapefruit und Napfkuchen. Nach hinten raus leicht trocken mit mineralischen Noten.
Insgesamt ein schön solides Teil, dass sich bestimmt gut zum gepflegten und achtsamen aussüppeln an einem Abend mit netten Bekanntschaften eignet.