Immer noch als allerfeinste Clynelish-Essenz in bester Erinnerung. Nahezu kristallin. Notes vom 14.09.2018
Clynelish 1996 Hunter Laing Old & Rare - A Platinum Selection (WID 62875)
Farbe: Pale Gold (Anlehnung an Base)
Nase: Grundaromen: Früchte (hell), Holz, Malz, Zitrusfrucht, Gewürze, Kerzenwachs Beschreibung: Die Nase ist auf Anhieb herrlich frisch und hellfruchtig. Ein Hauch von Zedernholz begleitet eine betörende Mischung aus grünen Äpfeln, Aprikosen, Limetten und Orangen. Dazu gibt es feine, elegante Malzaromen und eine richtig angenehme Gewürznote – wie eine Mischung aus Thymian und Oregano. Hintergründig schwingt beständig Kerzenwachs mit. Wow. Richtig harmonisch und wunderbar vielschichtig. Eine Nase, von der ich gar nicht genug kriegen kann und die zum stundenlangen Erkunden einlädt.
Mund: Grundaromen: Früchte (hell), Würze, Zitrusfrüchte, Vanille, Malz, Eiche, Kaffee, Mandeln Beschreibung: Cremig und mit einer einzeln nicht näher spezifizierbaren Portion heller Früchte trifft der Tropfen auf die Zungenspitze. Sofort wird es herrlich intensiv und würzig. Pfeffer, Ingwer, Orangen, helle Weintrauben und Orangen bahnen sich ihren Weg und lassen das Wasser im Mund zusammenlaufen. Dann legt sich die Würze ein wenig und der Geschmack geht genussvoll in ganz leicht süßliches Malz, Vanille, etwas Kaffee und Mandeln über. Ein richtig tolles Fass: die Eiche zeigt, was sie kann, ohne sich in den Vordergrund zu drängen.
Abgang: Grundaromen: Malz, Vanille, Würze, Eiche, Mandeln, Kerzenwachs Beschreibung: Das Finish ist mittellang bis lang und würzig. In der Magengegend stellt sich eine angenehme Wärme ein. Vanille, Malz und würzige Eichenaromen klingen richtig schön nach. Mit der Zeit wird es zunehmend trockener. Neben schönen Mandeln betritt auch etwas Kerzenwachs wieder die Bühne, bevor der Vorhang fällt und sich das Verlangen nach dem nächsten Schluck einstellt.
Charakter: Frisch, hellfruchtig, enorm würzig, vielschichtig, interessant und harmonisch. Ein klasse Clynelish, der jede Minute, die man ihm im Glas gönnt doppelt und dreifach zurückzahlt. Hervorragend geeignet für einen langen, genussvollen Abend. Etwas Wasser verträgt die Abfüllung, aber Vorsicht ist geboten: mehr als 3-4 Tropfen auf 2 cl sollten es nicht sein. Schließlich soll die herrliche Kraft und Intensität ja nicht geschmälert werden.
Bewertung: Ein richtig guter Clynelish. Ich habe den 14er über die Jahre schon extrem lieb gewonnen. Abfüllungen wie diese bergen allerdings die Gefahr, sich total zu verlieben. Noch zwei bis drei solcher Tropfen und Clynelish zementiert bis auf weiteres seinen Platz in meinen persönlichen Top 5. Irgendwas machen die verdammt gut. Ich komme jedenfalls immer öfter auf Clynelish zurück, wenn es mal was nicht-torfiges und nicht-sherrylastiges sein soll. Preislich ist diese Abfüllung leider jenseits von Gut und Böse. Für die Hälfte des aktuellen Preises wäre ich wahrscheinlich mit einer Großflasche dabei. So bleibt es dann aber leider nur bei einem Sample, 91 Punkten und natürlich der Hoffnung, irgendwann einmal etwas ähnlich Gutes für um die hundert EUR zu finden. Nennt mich Phantast… ;-)