Speyside Region Malt 1973 ALOS The Butterflies 44y (WID 99244)
Farbe: Deep Gold (Anlehnung an Base); Anm.: * = leicht
Nase: Grundaromen: Kräuter, Früchte, Zitrusnoten, Nuss, Honig, Eiche, Malz, Würze* Beschreibung: Eine Nase zum Reinknien und ewig langen Erkunden. In genau dieser Reihenfolge eine ganz tolle Mischung aus Kräutern, exotischen Früchten und eleganten, würzigen Eichenaromen. Vor einer feinen süßlichen Honigkulisse strömen feine Zimt- und Lavendelnoten in die Nase. Dazu gibt es eine Frische, die mich an Zitronengras und geriebenen Ingwer erinnert. Hinzu kommen richtig viele helle, reife exotische Früchte. Weder vordergründig noch aufdringlich, aber stets präsent. Mango, Maracuja, Sternfrucht, saftige Honigmelone, überreife Kakis, sonnengereifte Orangen, reife Limetten und vieles, vieles mehr. Ein exotischer Früchtekorb vom Feinsten. Eine richtig schöne Malznote und leckere Nussmischung gibt es auch noch dazu. Ganz zu schweigen von der souverän über allem ruhenden altehrwürdigen Eiche, die sich nichts mehr zu beweisen hat und das herrliche Wechselspiel der Aromen einfach nur wunderschön komplettiert. Hier bleiben keine Wünsche übrig. Einfach nur top!
Mund: Grundaromen: Früchte, Kräuter, Eiche, Zitrusnoten, Trockenfrüchte, Vanille, Würze* Beschreibung: Elegant und intensiv umschmeichelt der Tropfen die Zunge. Auch geschmacklich gibt es exotische Früchte satt: allen voran Maracuja, süße Honigmelone und reife Kakis. Süße Orangen und Limetten bahnen sich ihren Weg durch den Mund und wieder und wieder blitzen neue Fruchtgeschmäcker auf: von überreifen Birnen bis hin zu reifen Kiwis. Vielleicht geht so langsam die Phantasie mit mir durch, aber irgendwie kommen auf einmal saftige Rosinen durch und unmittelbar danach verschaffen sich etwas Honig und ein überaus eleganter Eichengeschmack volle Aufmerksamkeit. Im Übergang zum Finish lassen die Früchte peu a peu auch immer schöner werdenden, weichen Vanille- und Eichennoten ihren Raum. Ein eleganter mediterraner Kräutermix regt den Speichelfluss an und rundet das komplexe und harmonische Geschmackserlebnis auf eine hervorragende Weise ab. Auch Zimt kommt wieder durch und irgendwie schwingt hintergründig ein Hauch süßlicher weißer Pfeffer mit. Was soll ich sagen? Ich bin baff: der Geschmack hält wirklich, was die Nase verspricht. Und ich bin mir sicher, dass es geschmacklich hier noch viel mehr zu entdecken gibt, als mein bescheidenes 2cl Sample hergibt. Einfach nur klasse.
Abgang: Grundaromen: Früchte (hell), Eiche, Vanille, Kräuter Beschreibung: Das Finish ist mittellang bis lang und trotzdem viel zu kurz. Exotische Früchte, Kräuter, Vanille und Eiche geben mit einem vielschichtigen und tiefgründigen Nachklang ihr Abschlusskonzert. Intensiv, elegant, leicht cremig und absolut ausgewogen. Ein purer Genuss.
Charakter: Herrlich komplex und einfach nur stimmig. Hier gibt es wahnsinnig viel zu entdecken. Die zahlreichen verschiedenen Aromen und Geschmäcker fügen sich zu einem nahezu perfekten Gesamtbild. Bemerkenswert spannungsreich und vielschichtig.
Bewertung: Traumstoff! Eine Abfüllung, die mich rundum begeistert. Mir gehen langsam die Worte aus. Nur so viel: eine Großflasche wäre ein Traum, passt aber leider b.a.w. nicht in mein Budget. Allen Glücklichen, die eine ganze Flasche besitzen, wünsche ich ganz viel Freude und Genuss damit. Von mir gibt es heute satte 95 Punkte und eine ordentliche Portion Demut vor diesem klasse Tropfen.
Ich kann mich da @matts nur anschließen. Meine Notes damals von der Messe sind zwar sehr kurz ausgefallen. Er hat mir aber so gut gefallen, dass ich ihn mittlerweile noch öfter trinken konnte. Das ist für mich mit Abstand der beste dieser undisclosed 70er Speysider - und ich hatte viele davon im Glas.