Panama 2010

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Art: Melasse Rum
Region: Panama
Abfüller: Transcontinental Rum Line (LMDW France)

Alter: 7 Jahre
Brenndatum: 2010
Abfülldatum: 2017
Fasstyp/en: ???
Reifung: 6 years tropical aged
Alkohol: 43% vol.
Preis: ~45€

Färbung: wahrscheinlich nicht
Kühlfilterung: unbekannt
Gesüßt: nein

Super fruchtig in der Nase mit Bananen, Litschis, Aprikosen, Mango, Ananas und noch viel mehr. Dazu eine wahrnehmbare, aber dezente Würze vom Holzfass. Mit der Zeit auch Nuancen Richtung Weißwein und Blumenstrauß. Im Hintergrund eine volle Toffee-Note und Nuss-Nougat. Vom Alkohol merkste nix...da macht Schnuppern richtig Spaß.
Im Mund ein toller Antritt. Die Aromen aus dem Geruch sind auch im Geschmack wiederzufinden. Hinzu kommt Röstkaffee und Honig...und fruchttechnisch ist hier die Orange (neben der Banane) ganz gut vordergründig. Das Eichenholz ist jetzt sehr viel deutlicher und hat einen Hang zur Trockenheit. Röstige Aromen nehmen zu. Der Alkohol schiebt ganz gut für nur 43%, ist aber gut verträglich.
Im Abgang abklingende Früchte und Kakaopulver, wie auch der dunkle Röstkaffee ohne Milch. Adstringierende Momente. Die Orange bleibt.

Für mich ein besonders gelungener Panama-Rum, der bei nur 43% ganz tolle Fruchtnoten und eine passende Eichenwürze mitbringt. Gutes Teil und qualitativ eine positive Überraschung.

@NONkONFORM Die aktuelle Abüllung hier ist mit 10 Jahren relativ alt. Interssanterweise ohne Aufpreis!