Nase: Birne, eher säuerliche Orange, Vanille und Karamell sind deutlich zu merken, getrocknete Aprikosen, Äpfel sind auch a bissl dabei, überreife Honigmelone, stark getoastetes Weißbrot
Gaumen: Alles überwältigendes Karamell, Sahne-Bonbon, Vanille zeigt sich, Äpfel blitzen kurz durch, ganz leichte Tendenz zum Alkoholischen
Abgang: Mittellang, würzig, Nougat, Eiche zeigt sich, hintergründig Papaya und Weinbergpfirsich, begleitet von Vanille, Milchschokolade mit Rosinen und Mandelsplitter, Piment
Bewertung: Wie „small“ dieses Batch wirklich ist, sei mal dahin gestellt. Fakt ist, dass er sich ziemlich gut trinken lässt, jedoch durch seine übermächtige Karamellnote sehr eindimensional geraten ist. Die fruchtigen Komponenten im Abgang sind allerdings sehr interessant.
“I definitely was attracted to similar things in punk and science. They both depend on a healthy dose of skepticism.” Greg Graffin