Nase: Ein kräutrig-süßes Vergnügen. Die Verwandtschaft zu seinem Nachfolger ist unverkennbar, allerdings ist die Süße etwas weniger klebrig und dominant. Die Kräutrigkeit - angeführt von einer intensiven Liebstöckel-Note - ist im Vordergrund. Angenehm, typische "Couvreur-Keller-Aromen" sind da. Milder roter Apfel.
Gaumen: Weich, weinig, nussig. Und die gezuckerten Kräuter sind im ganzen Mund verteilt. Ganz zart würzt noch die Eiche etwas nach, die dann im Nachschmecken etwas deutlicher wird.
Abgang: Lang, süß und kräutrig.
Bewertung: Ich bin begeistert, wie so oft bei Couvreur. Leider ist es ein Stil, den Couvreur in den letzten Jahren nicht mehr so häufig zu verfolgen scheint. Ich würde mir wieder mehr Whiskys dieser Art wünschen. 89 Punkte.