North Port 1981 - 2006, 25 Jahre, 56,1% alc. Abfüller: The Whisky Fair. Ausbau: Sherryfass
Nase: Unheimlich süßer Antritt, sehr viel Frucht. Eine Mischung aus frischen Beeren und getrockneten Früchten. Erdbeeren, Brombeeren, Mirabellen, getrocknete Aprikosen, Datteln und Rosinen. Dahinter eine ganz zarte Mischung aus Torf und Holzrauch, kaum zu spüren. Es folgen Möbelpolitur, Kaffeeschokolade und leicht salzige Trockenaromen. Nach ein wenig Zeit kommen Apfelstrudel und Orangenmarmelade auf.
Gaumen: Orangenmarmelade und Pflaumenmus, neben der Süße sehr würzig. Espresso, dunkle Schokolade, Nougat. Außerdem Kokos-Kekse und Rosinen, aber auch etwas Schwefel. Der Geschmack wird dann deutlich bissiger, leicht rauchig und vor allem bitter. Eichenholz, Pfeffer und eine leichte Chili-Sauce kommen dazu.
Abgang: Sehr lang und trocken, weiterhin richtig fruchtig und süß mit viel Würze. Auch hier kommt die Eiche zum Vorschein, allerdings deutlich weniger bitter als auf dem Gaumen.
Fazit: Wunderbar intensiver und komplexer North Port, der extrem viele Facetten bietet. Leider war die damalige Abfüllung nur auf 120 Flaschen begrenzt und es ist so gut wie unmöglich noch eine in Auktionen zu erwerben. 88/100 Punkte (2022)