Montebello 14 ans Greande Reserve Speciale
Rhum Vieux Agricôle
Distillerie Carrère


Art: Rhum Vieux Agricôle
Region: Guadeloupe / Basse-Terre (Frankreich)
Abfüller: Montebello (Distillerie Carrère)

Alter: 14 Jahre
Destillierdatum: 2000
Abfülldatum: 2015
Fasstyp/en: Franz. Eiche + 3 Jahre in ex-bourbon Fässern
Alkohol: 50,6% vol.
Preis: ~218€


Färbung: Nein
Kühlfilterung: unbekannt

Sonstiges:
Nach Aussage in der Brennerei wird für den Rhum nur Zuckerrohr verwendet, welcher auf vulkanischen Böden auf Basse-Terre wächst. Die Fermentationszeit ist die höchste auf Guadeloupe und beträgt 48h

Montebello 14ans
Cuvée aus 4 Fässern (806, 808, 814 und 817). Probe aus Flasche 0185/1250

Dieser Rhum agricole hat laut Rückenetikett 11 Jahre in französischer Eiche und 3 Jahre in ex-bourbon Fässern verbracht. Lustigerweise steht "Single cask" auf dem Rückenetikett, aber es sind 4 Fässer angegeben.

Nase:
Grünschnitt, frisch geschnittenes Zuckerrohr. Vanille und Karamell, Goyave, Banane, Kokosraspeln.
Nelke und Kakao.

Mund:
Die 50% sind samtweich im Mund.
Sehr viskos, mundfüllend und dicht in der Aromatik.

Tolle Melange aus Frucht (tropische Früchte) und feiner Würze die von einer karamelligen Süße in Balance gehalten wird.
Vanille, Zimt, wieder Kokos. Bananenmus, Mango. Im Hintergrund etwas das mich an Maniok erinnert.
Nelke und eine leichte Pfeffrigkeit. Kakao.

Finish:
Lang, hier drückt die französische Eiche dann ordentlich und übernimmt die Regie. Frucht und Süße nur ganz hintergründig.

90/100

Fazit:
Ein wirklich schöner und interessanter Spirit mit aromatischer Bandbreite und Intensität die viele schottische Landweine und Festland-Brände in den Schatten stellt.
Großes Kino!