Top 5 2018|2019|2020|2021|2022|2023|2024 'Do you believe in ghosts?' 'Only the ones provided by Jameson.' (Ken Bruen) Whisky is liquid sunshine. (G.B. Shaw)
Nase Williams Birne meets Gewürzmühle - deutlich bemerkbar, dass dies kein Single Malt New Make, sondern ein Single Pot Still New Make ist. Die Gewürze sind nicht weiter aufzuschlüsseln, so dass man es vielleicht besser ‘Würze‘ nennen sollte, was die ungemälzte Gerste zur Nase beiträgt. Ansonsten sind die Birnennoten sehr prägnant, etwas Apfelmus findet sich auch noch. 7
Geschmack Selbst unverdünnt legt sich der „New Born“ durchaus weich auf die Zunge - und hier zeigt sich dann auch sofort die Würze eines SPS, die auch hier auf der Zunge von Birnen- und Apfelmus begleitet wird. 8
Abgang Sehr sauberer Abgang, keinerlei metallische Noten, beinahe weich, Birnen- und Apfelmus, etwas Zitrone. 8
Fazit Bei irgendeiner Veranstaltung hat der „New Born“ den Titel „best Irish New Make“ (oder so ähnlich) abgeräumt - meiner bescheidenen Meinung nach würde dieser Titel ganz klar dem New Make der Micil Distillery gebühren. Nichts desto trotz: ein schöner und vielversprechender Single Pot Still New Make.
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