1932 Croix de Salles Armagnac Rarissime Bas Armagnac Extra Vielle / 91P Nose: Wie ein Rhum Agricole zunächst, spannend, St. Lucia, Mauritius vllt.? Esthernoten von ganz frisch fermentierter Mirabelle, Stachelbeere, Weinbergpfirsich, Birne, Vanille, Marzipan, Pistazie, heller Honig Taste: Süßbirne, Pistazie, Mirabelle, Vanille, heller Honig, schönes Volumen mit nur 40%, Drachenfrucht, Eukalyptus, Honigmelone und Marzipan Finish: Birne, die Frucht bleibt schön lange, Mirabelle, Marzipan, Apfelschale, Honig
Überraschend frisch und spritzig für das Alter, insgesamt nicht super komplex, aber eine spannende Aromenkombi, die ich sonst so bei einem pre 1950s noch nicht hatte.
“Man muss noch Chaos in sich haben, um einen tanzenden Stern gebären zu können." - Friedrich Nietzsche, Also sprach Zarathustra