Connacht Single Malt Batch One

Art: Single Malt
Region: Irland
Abfüller: Connacht Distillery

Alter: 4 Jahre
Brenndatum: -
Abfülldatum: 2021
Fasstypen: Kentucky Bourbon & Oloroso Sherry Barrels
Alkohol: 47.0% vol.
Preis: ~65,- € (Ausgabepreis Irland)

Erster eigener Whiskey der Brennerei (wenn man das vornehmlich für Sammler abgefüllte sogenannte "First Cask" außen vor lässt)

Färbung: Nein
Kühlfilterung: Nein

Whiskybase

Nase
Von Beginn an sehr würzig, aber auch schon mit Rosinen und Feigen als einleitende Fruchtnoten. Honig, Karamell, Kaffeepulver. Wirkt sehr crisp und knackig. Grüner Apfel, mit Nelken gespickt. Im Hintergrund etwas Zimt. Duftendes frisches Heu, eine Wiese voller Frühlingsblumen. Mandelmus und Haselnusskrokant. Jugend andeutende Getreidenote (was sich aber nicht negativ auswirkt). 85

Geschmack
Wärmender Antritt mit Nüssen und Mandeln, dickflüssig, cremig. Wie in der Nase zeigt er auch auf der Zunge eine gewisse Knackigkeit, die sicherlich seiner Jugend geschuldet ist. Grüner Apfel, Birnenmus. Honig, Toffee, Muskatnuss, Pfeffer. 84

Abgang
Kurz bis anfänglich mittellang, trocken. Blockmalz, Haselnüsse und Mandeln, leicht erdig und lehmig. 83

Fazit
Der erster Single Malt von Connacht und direkt ein sehr vielsprechender Beginn. Er ist mit seinen vier Jahren schon sehr vielschichtig, liefert tolle Würze in der Nase und auf der Zunge, und dankenswerter- wie erfreulicherweise haut er einem seine Jugendlichkeit nicht mit dem Hurling-Schläger um die Ohren. Anders allerdings als etwa die Erzeugnisse aus Waterford, die ähnlichen Alters sind, weißt er noch eine leichte Schärfe auf. Aber, wie gesagt, ein Whisky, bei dem man sich auf die älteren Ausgaben freuen kann.

84/100

In der Nase zunächst ein wenig verhalten, entwickelt sich eine schöne Würze, der eine dezente Fruchtigkeit (Äpfel, Aprikose, Zitrus) folgt.
Es folgt eine angenehme würzige Süße mit Impressionen von Trockenfrüchten, eingebettet in frisches Müsli mit Nußkrokant und auch eine
dezente Heunote nehme ich wahr.
Das ganze etwas verhalten, recht frisch und mit einem leichten Brizzeln in der Nase, aber keineswegs unangenehm, sondern schon
recht harmonisch und ausgewogen.
84

Im Mund zeigt er sich recht cremig und offenbart eine leicht pfeffrige Malzsüße, die sich zu einer Honignote wandelt. Dazu kommen Nüsse,
eine dezente Note von Bittermandeln, eine dezente Fruchtnote von Äpfel und Birnen, eine leichte Grasigkeit und auch die Würze aus der
Nase ist da und ergibt eine Impression von Muskat und ein wenig Ingwer.
Auch hier recht frisch, etwas crispy und noch etwas jugendlich, aber angenehm zu trinken.
83

Der Abgang ist mittelang bis kurz und behält die Süße, die Nüsse und die Pfeffrigkeit bei. Wird dann trockner und leicht adstringierend
und verschwindet mit einer leichten Chillinote.
82

Für einen 4-jährigen Single Malt hat mir der Connacht schon recht gut gefallen und ich bin gespannt wie sich die Distillery entwickeln wird.