Nase: Sägespäne mit etwas frischer Holzpolitur, volle Fruchtigkeit und brauner Zucker mit dunklen Trockenfrüchten, eingekochter Pflaumenwein, süß und blumig, etwas Honig und Apfelsaft, feine Gewürze
Geschmack: Viel brauner Zucker, würzige und frische Holzaromen mit herber Note, Pflaumenwein, etwas adstringierend, dunkle Trockenfrüchte
Abgang: Intensiv und lang mit feiner Trockenheit und Gewürzen, herb, süßlich und fruchtig
Kommentar: Mit Zeit und Wasser ist das einer zum Schnüffeln und Entdecken. Die Nase ist dabei klar überlegen im Vergleich zu den Aromen, welche man im Mund findet. Volle und muffige Süße mit Bienenwachs aus dem ausgetrockneten Glas am nächsten Tag.