Nase: Wahnsinnig viele verschiedene Honigsorten, vor allem Thymianhonig. Wachs, Pfirsich, Mirabelle, Zitronenglasur. Im Hintergrund ganz feiner, eleganter Torfrauch. Tolle, erhabene Nase. 95P
Geschmack: Eichenwürze, Honig, Torf, später Kaffee, Zitrone und Grapefruit. Geschmeidig und mit Eichennoten endend. 92P
Finish: mittellang, Eiche, Espresso. 88P
Fazit: Hat man (ich) jetzt auch nicht alle Tage im Glas... Ein spannendes Erlebnis, vor allem der eindeutig wahrnehmbare Torfrauch hat mich überrascht. Die Nase war nicht von dieser Welt, der Mund immer noch toll, wenn hier auch bereits die später zu dominant werdende Eiche sich immer weiter in den Vordergrund spielte. Insgesamt 92 Punkte für mich, über das PLV sprechen wir besser nicht..