Typ: Cognac Region: Grande Champagne/ Petite Champagne Produzent: Famille Vallein-Tercinier, Frankreich Jahrgang/Blend: ca. 35 Jahre Abgefüllt: Fine Champagne Alkohol: 40% vol. Preis ca. 75€ (2020)
Geruch: Direkt deutliche Rancio Noten, dahinter gesellen sich süße Aprikosenmarmelade und auch ein bisschen Kräuter (Thymian, Salbei und Rosmarin). Subtile Harzige Note. Im 1920er Blenders Glas ist der geringe Alkohol von 40% nicht bemerkbar. Sehr balanciert und angenehm!
Geschmack: Auch hier direkt Rancio und Bittermandel. Es kommen Dosenpfirsich und Kandiszucker hinzu. Ihm würden noch 2-5% mehr Vol. gut tun. Dennoch super ausbalanciert und auch lang hinten raus, was mich direkt zum nächsten Punkt bringt.
Abgang: Schöne Teenoten mit oben besagtem Kandiszucker. Man hat fast das Gefühl es wäre der perfekte Begleiter zu Cognac& Cake @Suevia
Fazit: Für knappe 67€ im Angebot beim Körner würde ich ihn immer wieder kaufen. Hier haben wir erneut einen guten Vertreter aus dem Hause VT. Lediglich die paar fehlenden % sind schade.