Gründungsjahr: 2015 Region: Irland (Dundalk, Co. Louth) Typ: Malt (peated and unpeated, zwei- und dreifach gebrannt), Single Pot Still, Grain Status: aktiv Gründer: John Teeling Eigentümer: John Teeling Letzter Besitzerwechsel: keiner
Wasserquelle: n/a Pot Stills: 9 Column Stills: 3 Produktionsvolumen: ca. 17 Mio. Liter p.a.
Kühlfilterung: unbekannt Färbung: unbekannt
Brennerei: First spirit run on July 31st 2015 (Grain). Mit einer jährlichen Produktionskapazität von 30 Millionen Flaschen p.a. verfügte die erste Brennerei über 3 Column Stills für die Herstellung von Grain Whiskey und begann am 31.07.2015 mit der Produktion. Die zweite Brennerei, bestehend aus 3 Pot Stills – Fionn, Oisin und Setanta – begann am 24.09.2015 mit der Produktion. Sie verfügt über eine Kapazität von 12 Millionen Flaschen p.a. und stellt getorften und ungetorften Malt Whisky sowie Pot Still Whisky her. Am 03.02.2023 war eine Erweiterung der Brennerei mit dem Einbau von acht neuen Fermentern und sechs neuen Pot Stills abgeschlossen. Das Produktionsvolumen nur für Malt steigt damit auf 8 Mio. Liter p.a.
Die Brennerei produziert bislang in der Regel für Dritte (den sogenannten bulk market oder Massenmarkt): private cask owners, Pubs und Shops mit eigenen Abfüllungen, im Aufbau befindliche Brennereien. Dabei wird weitestgehend nicht offengelegt, dass der unter eigenem Label abgefüllte Whiskey aus der Great Northern Distillery stammt.