Art: Single Malt Region: Speyside Abfüller: Glenfarclas
Alter: 42 Brenndatum: 25.12.1959 Abfülldatum: 24.06.2002 Fasstyp/en: Sherry hogshead (Cask 3232 - 3235) Alkohol: 46 %vol (Fassstärke) Preis: ~1.500€ Limitiert auf 240 Flaschen Handsigniert von George Grant. In einer geflammten Holzkiste, zusammen mit einer Urkunde, einem Nosing-Glas und einem Bartuch von Glenfarclas. Die Historic Reserve umfasst vier Abfüllungen aus dem Jahre 1959, jeweils 240 Flaschen wurden aus vier Sherry Hogsheads abgefüllt. Jede Edition ist einem der vier führenden Mitglieder der Familie Grant gewidmet, die nun schon in der 6. Generation die Destillerie Glenfarclas führen. Distilling Manager im Jahre 1959: William Strathdee (bei Glenfarclas 1922-1964) Chairman im Jahre 1959: George S. Grant
Geruch: volles Aroma, fruchtig, Rosinen, Waldhonig, Pflaumenmus, aber auch alte Sägespäne, Heunoten, Kakao, Erdbeermarmelade, alles aber in einer bemerkenswerten Weichheit und einer hohen Komplexität, Mirabellen, überreife Orangen, Duftnoten von schwarzen Johannisbeeren, alte Bücher, die Eichenaromen sind erstaunlich zurückhaltend, ein Wimpernschlag Maggikraut, florale Aromen, Vanille, leicht minzig, auch mit der Zeit bleibt die Eiche stets dezent im Hintergrund, man könnte ewig daran schnuppern, es bleibt cremig und zart
Geschmack: weich, leichtes Prickeln, Rosinen, Waldhonig, Kakao, ein wenig Melasse, Assoziationen von Rauch, schokoladig, cremig, ein Fitzelchen schwarzer Pfeffer, von Eichenwürze zu sprechen, würde ihm nicht gerecht, ein Eichenbett würde es eher treffen, um die Weichheit der Aromen irgendwie zu beschreiben
Abgang: mittellanger Abgang, die Cremigkeit und Weichheit bleibt auch hier steter Begleiter, Kakao, dunkler Honig, Zartbitterschokolade, die weichen Eichenaromen bleiben bis zum Ende
Fazit: ich gebe eine 1 (Liebling) in meinem Bewertungsschema, oft werde ich eine solche Abfüllung sicher nicht mehr im Glas haben, Glenfarclas schafft es einfach, auch sehr alten Malts eine unglaubliche Eleganz mitzugeben, diese Sanftheit der Aromen begeistert selbst mich, wo ich doch sonst eher kraftvolle und intensive Abfüllungen bevorzuge.