Aroma Trockenobst, Pflaumenmus, etwas Zimt. Alter Holzschuppen. Etwas frisch gemahlener schwarzer Pfeffer. Entfernt Räucherstäbchen. Geschmack Cremig. Pflaumen, Himbeeren, Waldhonig. Eine Spur Steakpfeffer. Orangenabrieb. Datteln, Feigen, dunkle Schokolade, Espresso. Fazit Ein Vergnügen. Nicht ganz so dunkel wie der 1982er (sowohl farblich als auch geschmacklich), aber sehr Baraillon-typisch. Wunderbar.