Süße Sherrynoten, leichter Rauch, viel rote Frucht, Balsamessig, Hagebutten, Cranberrries, Karamell Nach einer gewissen Zeit öffnet sich der Whisky mehr und wirkt sehr harmonisch und rund.
Gaumen:
Intensiver, trockener Geschmack. Gewürze und Kräuter, wie Nelke und Piment. Feines Eichen/Fassaroma mit leichtem Rauch. Die Fruchtaromen sind eher Beerig und Süß mit einer kräftigen Würze vom Holz.
Abgang:
Lang, absolut keine Bitterkeit, Himbeerbonbon, Kandiszucker, Süßholz
Bewertung:
Sehr gelungene Abfüllung, die einem einen typischen und gereiften Springbank ins Glas bringt.