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#1 | Clonakilty Port Cask Finish (diverse Batches) datum

29.01.2020 11:50

Clonakilty Port Cask Finish

Art: Blend
Region: Irland
Abfüller: Clonakilty Distillery

Alter: NAS
Fasstyp/en: Ex - Bourbonfässer und Finish in Portweinfässern
Alkohol: 43,6 %vol
Preis: ~50�

Färbung: nein
Kühlfilterung: nein

https://www.whiskybase.com/whiskies/whis...ort-cask-finish

Das Fass ist eine wichtigere Erfindung als das Rad, denn in einem Rad kann man keinen Whisky reifen.

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#2 | RE: Clonakilty Port Cask Finish (diverse Batches) datum

03.04.2020 09:59

Mir gefällt diese Abfüllung gut. Eine Flasche ist bereits geleert, eine noch auf Reserve. Ich finde ihn enorm fruchtig.

Der Nachfolger (mit dem roten Etikett: https://www.whiskybase.com/whiskies/whis...ort-cask-finish) ist geschmacklich deutlich anders. Ich finde hier kommen mehr die typischen Port Noten durch. Meine Bewertung bezieht sich daher ausschließlich auf das im Startpost verlinkte Batch.

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#3 | RE: Clonakilty Port Cask Finish (diverse Batches) datum

03.04.2020 10:40

Zitat von di_nek im Beitrag #2
Mir gefällt diese Abfüllung gut. Eine Flasche ist bereits geleert, eine noch auf Reserve. Ich finde ihn enorm fruchtig.

Der Nachfolger (mit dem roten Etikett: https://www.whiskybase.com/whiskies/whis...ort-cask-finish) ist geschmacklich deutlich anders. Ich finde hier kommen mehr die typischen Port Noten durch. Meine Bewertung bezieht sich daher ausschließlich auf das im Startpost verlinkte Batch.

Das erste Batch reifte 6 Monate in First-Fill-Port-Fässern - das 2. Batch dann ein ganzes Jahr in den gleichen Fässern. Das dürfte die geschmacklichen Unterschiede erklären, die ich übrigens genauso empfinde!

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Hier als Besucher unterwegs:
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And malt does more than Milton can
To justify God's ways to man.

(A. E. Housman)

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#4 | RE: Clonakilty Port Cask Finish (diverse Batches) datum

11.08.2022 19:29 (zuletzt bearbeitet: 11.08.2022 19:30)

Clonakilty Port Cask Finish - 43,6%

Beispielbatch: https://www.whiskybase.com/whiskies/whis...ort-cask-finish

Aroma: Beerig und intensiv eichenlastig im Antritt. Hier hab ich auch wieder das frisch geschnittene Gras. Brombeeren und jetzt hatte ich ne direkte Kirschnote. Die Eiche tritt in den Hintergrund und macht Platz für die Fruchtnoten. Ein bisschen Rosen Badezusatz ist da noch.

Geschmack: Süß und fruchtig im Antritt. Für 43,6% allerdings recht schwach auf der Brust. Rote Beeren. Blind hätte ich auf Rotweinfinish getippt. Eine Eiche setzt einen schönen Kontrast.

Abgang: Mittellang klingt er dunkelfruchtig und eichenbetont aus.

Fazit: Ein wirklich leckerer Whiskey. Leider hat er ein bisschen wenig zu bieten. Eher einer für nebenher.

Das Fass ist eine wichtigere Erfindung als das Rad, denn in einem Rad kann man keinen Whisky reifen.

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Clonakilty Single Batch (diverse Batches) � � Clonakilty 13 Single Grain Rhum Cask Finish

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