ZitatThe batch of five GlenAllachie single casks available exclusively in the UK have been hand selected by Billy Walker from among the 50,000 casks maturing on site.
Each single cask release demonstrates the exceptional casks to be found in GlenAllachie's warehouses and Walker's meticulour approach to wood management, which sees him use his experience and expertise to steer the unique interaction of wood, spirit and subsequent flavour development.
All bottled unchilfiltered and natural colour, the Batch comprises:
------------------------------------------------------------------------------------------------------ Mit dem Wissen wächst der Zweifel ------------------------------------------------------------------------------------------------------ Blindenbus Logbuch _____________________________________________________________________ Verkauf oder Tausch Sampleliste:
Also irgendwie lässt mich das kalt. GlenAllachie hab ich irgendwie garnicht auf dem Schirm. Hey ich war letztens in Salzburg!! Schöne Stadt.
Sorry für OT
Ich hab ein 12y Sample zu hause, dass ich aber noch verkosten muss. Ansonsten ist ein Sample vom neuen 15y bei @Totoro gebunkert. Aktuell meine einzigen Bezugspunkte mit der Brennerei. Hab gerade Newsletter von ihnen bekommen und hab die Info geteilt.
ad Salzburg - ja tolle Stadt, leider schon ziemlich überlaufen. Die Einwohner stöhnen schon mächtig!
Marsala könnt' mich locken, der Rest ist leider ziemlich austauschbar...
Reine Rot- oder Weißwein-Abfüllungen fänd ich mal klasse. (Bordeaux, Syrah, Blanc de Noir) Aber ob die vor der Übernahme solche Fässer belegt haben....