Ledaig 2006/2019 Gordon & Macphail 12yo 58,2 %vol 1st Fill Sherry Hogshead

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Art: Single Malt
Region: Islay
Abfüller: UA Gordon & Macphail

Alter: 12
Brenndatum: 2006
Abfülldatum: 01.02.2019
Fasstyp/en: 1st Fill Sherry Hogshead
Alkohol: 58,2 %vol
Preis: ~85 €
Limitiert auf 329 Flaschen Batch 19/041

Färbung: Nein
Kühlfilterung: Nein

Whiskybase

Nase:Intensiver, kräftiger aschiger und rußiger Rauch, alter Räucherofen, fleischig, fettes Grillfleisch, Ochsenschwanzsuppe, muffiger
Heuboden, alte Schmiedewerkstatt, ein Hauch Schwefel, Leder, Pfeifentabak, kandierte Zitronen, Orangen, Bratapfel, Bananen,
dunlkes salziges Karamell, Waldhonig, mit der Zeit süßer werdend und auch eine dezente Eichenwürze im Hintergrund.
Donnerwetter, da ist aber ziemlich was los in der Nase. Der Rauch dominiert zum Anfang, wird dann aber tranparenter und es
entwickelt sich eine intensive, volle und ausgewogene Nase die mir sehr gefällt.

Gaumen: Intensiv, kräftig, ölig und mit Ingwerschärfe belegt er den Mund, zunächst dominiert wieder der aschige, rußige Rauch,
diesmal gepaart mit einer kräftigen fruchtigen Süße, Quittensirup, Salzkaramell, fleischig, Ochsenschwanzsuppe, wieder ein Hauch
Schwefel, kandierte Zitrusfrüchte, kandierte Datteln, Pfeifentabak mit Kirscharoma, etwas Amaretto, Kakao und eine dezente
Eichenwürze.
Er nimmt im Mund die Aromen der Nase wieder auf, ist aber deutlich süßer als erwartet, was ich aber als angenehm empfinde, da der
Süße reichlich Kontrapunkte entgegen stehen. Die Ingwerschärfe erzeugt beim ersten Schluck Respekt zeigt sich beim zweiten
Schluck schon deutlich abgemildert und den wahrgenommenen Schwefel empfinde ich im Gesamtkontext eher als bereichernd.

Abgang: Mittelanger bis langer heißer Abgang, wieder mit kräftigem, aschigem Rauch, Zitrusfrüchte, Bratapfel mit Marzipan gefüllt,
karamellsüß und einer feinen leicht bitterer Eichenwürze.

Ein toller Whisky sehr nach meinem Geschmack, überraschend, herausfordernd und kein bisschen langweilig.