Nase Der Duft der Beeren aus Roter Grütze: Johannisbeeren, Himbeeren, Erdbeeren. Vanille und junge Eiche. Milde Gewürze, allen voran Muskatnuss und schwarzer Pfeffer. Die Tabak- und Ledernoten des John's Lane fehlen hier. Die Nase ist frisch und die Betonung liegt auf der Frucht, nicht auf den Gewürzen.
Geschmack Voller Antritt, cremige Textur. Der Charakter bleibt frisch und - für einen Single Pot Still - leicht. Anfangs vielleicht durch die Vanille überlagert, zeigt sich dann im Laufe der Zeit eine schöne Honignote - als ob der Deckel eines Honigtöpfchens geöffnet wird. Die Gewürze kommen durch, stehen aber nicht wie beim John's Lane im Vordergrund, sondern bilden das Topping der hellen Früchte, der Vanille, der Haselnüsse und der Mandeln.
Abgang Im eher langen Abgang ist Vanille und Eiche zu finden. Muskatnuss und Zimt würzen die Zungenspitze.
Fazit Oh ja, auch ohne Alter ein schöner Pot Still. Jünger als der John's Lane ist er, das zeigt sich bereits in der frischeren und leichteren Nase und der Absenz der Leder- und Tabaknoten. Die roten Beeren und die milden Gewürze harmonieren sehr gut, der Abgang ist eine runde Sache. Alles in allem ein lohnenswerter Single Pot Still.