Nase: Die süße und liebliche Fruchtigkeit der Marsalafässer schlägt sofort durch, die Pfirsiche und Aprikosen wirken vollreif und saftig, Apfelmus mit Zimt, gemahlener Koriander und Kreuzkümmel werden mit Kurkuma sowie Muskatblüte und einer kleinen Prise Bockshornklee zu einer Gewürzmischung vermengt, dahinter steht die etwas eingestaubt erscheinende getoastete Eiche, auch Holzmehl und Sägespäne, mit der Zeit wird Vanille deutlicher, ein paar klebrige Sultaninen machen auf sich aufmerksam, auch reifere Aromen von Juchtenleder und sehr hellem Drehtabak kommen durch Luftzugang zum Vorschein, ein paar Tropfen Orangenöl enthaltende Lederpflege wird aufgetragen

Gaumen: Mit einem öligen Mundgefühl gleitet er sehr sanft auf die Zunge, Waldhonig und die saftigen Sultaninen lassen es zunächst ziemlich süß angehen, Orangenöl und etwas Pfefferminze sorgen für einen kleinen Wendepunkt, dann kommen auch wieder die leichte Ledrigkeit und der helle Tabak hervor, müssen aber schnell gegenüber der Süße kapitulieren, die Gewürznoten des Brandes sind vorhanden und versuchen sich hervorzudrängen, sind aber doch ein wenig zu tief im Beitrag der Marsalafässer vergraben, weißer Pfeffer zeigt sich dabei am meisten, auch der Bockshornklee und die Muskatblüte schauen ansatzweise immer wieder vorbei, es wird immer cremiger mit einer ganz kleinen Andeutung von Bienenwachs, die getoastete Eiche setzt ordentlich Vanille frei und wird von einem Stückchen Milchschokolade begleitet

Abgang: Mittellang, Vanille und Pfirsiche führen den Marsch an, die reifen Aprikosen reihen sich ein, durch die den Wangen entweichende dezenten Aromen von Juchtenleder und hellem Tabak wird der Fruchtigkeit Einhalt geboten, kalter Pfefferminztee sorgt für einen kleinen Kühleffekt, ganz leicht trocken mit der Sägemehlnote und der getoasteten Eiche endend, jedoch bleibt immer noch die ansprechende Restsüße einer Mischung aus Sultaninen und Waldhonig mit einem Hauch der Pfirsiche haften

Bewertung: Ähnlich wie dem jüngeren ''Yellow Spot'' sollte man diesem Pot Still ein wenig Zeit zur Entfaltung geben. Er ist jedoch erkennbar reifer und noch eine Spur süßer, weshalb man nur durch einen langen Aufenthalt des Whiskeys im Mund den eigentlich ziemlich würzigen Grundbrand erkennen kann. An sich eine wirklich schöne, runde und süffige Sache, aber mir persönlich fast schon etwas zu glatt geschliffen und süß, weshalb meine Präferenz beim direkten Vergleich „gelb vor rot“ wäre. Trotzdem schmeckt mir der ''Red Spot'' wirklich gut und ist eine klare Empfehlung an alle Freunde des irischen Pot Still Whiskeys.