Aroma: Rauchig und harzig im Antritt. Noten von Kräuter, Tannennadeln und Laub. Leicht süß ganz weit im Hintergrund. Ein Spaziergang im kühlen feuchten Fichtenwald....
Geschmack: Erstmal kommt nix. Dann breiten sich die Kräuter und die harzigen Noten im Mund aus begleitet von etwas Rauch und der leichten Süße. Etwas Alkohol schwingt mit und ein wenig Eichenwürze.
Abgang: Mittellang. Jetzt kommt langsam etwas Eiche zum Vorschein. Ganz zum Schluß eine leichte Mentholnote.
Fazit: Mit einem Schotten nicht zu verleichen. Ganz anders und eigenständig und das gefällt mir. Ich mag zwischendurch Malts die anders sind und das auch zeigen. Ich mag diese Kräuter und hazigen Noten. Aber ich kann mir auch vorstellen das der ein oder andere das nicht schätzen kann
Das Fass ist eine wichtigere Erfindung als das Rad, denn in einem Rad kann man keinen Whisky reifen.