Top 5 2018|2019|2020|2021|2022|2023|2024 'Do you believe in ghosts?' 'Only the ones provided by Jameson.' (Ken Bruen) Whisky is liquid sunshine. (G.B. Shaw)
Nase Sehr einladende Nase mit genau dem richtigen Mischungsverhältnis Sherry-/Wine-Casks: Die Weinfässer machen sich zwar bemerkbar, aber nur als ergänzender Begleiter der Sherryfässer. Süße Himbeeren und Erdbeeren, rote Johannisbeeren, Heidelbeeren, Rosinen. Alles in allem eine sehr beerenfruchtige Angelegenheit, gekrönt von einer zarten Torfrauchnote. Erdbeerschokolade, ganz milde Gewürze, eine kleine Portion getrocknete Kräuter. 91
Geschmack Gibt sich die Nase noch relativ zart, vermittelt er auf der Zunge von Anfang an einen mehr robusten Eindruck. Getrocknete Kräuter, frischer Seetang, Lakritzschnecken, warmer Torfrauch. Ist die erste Brandungswelle erst einmal abgeklungen, haben auch Erdbeeren und Himbeeren die Chance für einen Auftritt. Erdbeerschokolade, Weichkaramell, Milchkaffee. 89
Abgang Mittellanger bis langer Abgang, cremig, keine Spur trocken. Die Süße der Beeren kommt zum Schluss noch einmal richtig gut durch - und zusammen mit dem noch immer präsenten Torfrauch (der sich auch im Abgang nicht verstärkt, er hält seine Intensitätsstufe vom Gaumen aufrecht) ist das sehr lecker und sehr PC-like. 89
Fazit Was für eine fantastische Nase. Und da sich der Rest auch mehr als sehen lassen kann, kann man ausnahmsweise über den eigentlich unverschämten Preis durchaus mal hinwegsehen.
Top 5 2018|2019|2020|2021|2022|2023|2024 'Do you believe in ghosts?' 'Only the ones provided by Jameson.' (Ken Bruen) Whisky is liquid sunshine. (G.B. Shaw)
Gestern noch ein Versuch mit dem neuen... Port Charlotte 18 Jahre - 2004 Distillery Bottling - bottled 11.08.2023 - 74% refill sherry, 26% refill French Oak Wine - 54,3% Von den Aromen würde ich blind auf ein klassisches Bourbonfass tippen. Für seine 18 Jahre fehlt mir hier stimmige und komplexere Aromen und er wirkt wie noch nicht mal 10 Jahre. Da ist hier echt die Frage was für eine Qualität hatten die Fässer. Und das habe ich nicht das erste Mal beobachtet seitdem Rémy Martin die Destille übernommen hat. Der hier ist weit weg von den schönen, jungen Sherry Casks/Bloodtubs aus den Jahrgang 2001 die so bis 2010 abgefüllt wurden. Es bleibt ein recht simples Torf-Brett was wenn überhaupt mir 60,- wert wäre. Da er nicht schlecht (nur sher enttäuschend) ist immer noch zwei Daumen hoch. 84/100