„Nichts auf dieser Welt ist gefährlicher als aufrichtige Ignoranz und gewissenhafte Dummheit.“ — Martin Luther King US-amerikanischer Theologe und Bürgerrechtler 1929–1968
Nase: Oh ja, wie großartig! Macht direkt auf... Gleich zu Beginn wird mir klar, bei dieser göttlichen und voluminösen Nase werde ich erst mal ein halbes Stündchen herumschnuppern, bevor etwas anderes passiert... Der Alkohol ist praktisch nicht wahrnehmbar. Mein Augenmerk richtet sich zuerst auf die ausgesprochen elegante Rauchnote. Sie hat nicht mehr den Charakter der jüngeren Laphi-Abfüllungen (Seetang, Hansaplast, Teerpappe, Räucherschinken), sondern der Rauch erinnert mich eher an den Geruch eines antiken Herrenzimmers, wo sich erkalteter, würziger Pfeifenrauch in den Poren von Schränken, Ledersesseln und Wandteppichen festgesetzt hat. Leicht-salzige und jodhaltige Noten sind aber erfreulicherweise noch dabei. Umschmeichelt vom Rauch finde ich noch üppige Vanille, schmackhaftes Karamell, getrocknete Orangen, gedörrte Pfirsiche, würzigen Tabak, helles Leder, eingelegten Ingwer (gezuckert), weiße Pfefferkörner, Maracujasirup, Persipan, sonnengereifte Datteln und Feigen, Rumrosinen, Vollmilchschokolade und äußerst facettenreiche Eichenwürze.
Gaumen: Prickelnder Antritt. Im Mund voll, geschmeidig, samtig. Der Speichelfluss wird direkt ordentlich angeregt. Der Alkohol ist traumhaft gut eingebunden und dennoch hat er ordentlich Kraft, ermöglicht eine richtige Schwelgerei. Orangensirup, Marzipan, Karamell, Cocktailkirschen, Datteln, Rohzucker, Rumrosinen, Salzblüten, Vollmilchschokolade, Toffifee, Haselnusscreme, Vanille und wieder sehr vielschichtige aber in keiner Weise dominante Eichennoten. All diese Aromen sind durchwoben und werden veredelt von der so angenehmen und würzigen Rauchnote. Hach!
Abgang: Langes Finish mit viel Karamell und Schokolade, durchzogen von angenehmem Rauch. Honig, Vanillecreme, Persipan, getrocknete Aprikosen, ein Hauch Tabak und ausschweifende, würzige Eichennoten – keinerlei Bitterkeit, keine aschigen Noten, die geduldet werden müssen. Oh Mann, wie lecker!
Diese Abfüllung trifft genau meinen Nerv, ist für mich der erste große Höhepunkt des Jahres. Und was für einer! Kraftvoll, ausgesprochen elegant, vollkommen ausgewogen. Nichts stört, hier ist alles am richtigen Platz und wirkt von Anfang bis Ende beispielhaft komponiert - von den ersten Geruchsmolekülen, die in die Nase strömen, bis nach dem letzten Schluck, wenn eine halbe Stunde vergangen ist. Am liebsten würde ich nachschenken, nachschenken und noch mal nachschenken…