Nase: Sehr mineralisch, ein Hauch Aceton, nasse Steine, Klebstoff, süßlich, erstaunlich wenig Frucht, mehr Traube als Apfel
Gaumen: Weich, süß, Traubensaft und Apfelsaft, hauchzart adstringierend, Karamell, Liebesapfel
Abgang: sehr süß und samtig, weniger Frucht als Vanille und Karamell
Bewertung: Der Geruch überrascht, blind hätte ich eher auf einen Bourbon als auf einen Calvados getippt. Die chemisch-künstlichen Eindrücke sind zwar schwach, aber stören etwas das Bild. Diese Komponente fehlt zum Glück in Mund und im Abgang. Dort präsentiert sich der Spirit sehr süß, angenehm weich, aber mit unerwartet wenig Frucht. Blind hätte ich ihn besser bewertet, aber einen Calvados habe ich mir anders vorgestellt.